店舗オープン時のビジョンの見つけ方【優秀店長インタビュー】

従業員満足度の高い店舗を決めるイベント『働きたい店舗アワード』で最高ランクを獲得した「ダイニングバー・HONEBUTOムーチョ」の黒田店長に‟店舗オープン時のビジョンの見つけ方”についてインタビューをしました。

「楽しい」ではなく、「楽しむ」 チーム全員で取り組む秘訣とは

株式会社ジリオン（飲食業界）のMSリサーチ,ES診断導入事例について紹介します。MS&Consultingはミステリーショッパー(覆面調査)や従業員満足度調査などを通じ、企業の業績UPに貢献します！

サービス力を見える化する方法【サービスマネージャー遠山氏の教育法（2/4）】

「サービス教育の効果測定」や「各店舗のサービル力の見える化」について、サービスマネージャーとして、店舗のスタッフ教育に携わる遠山氏にお話を伺いました。

ロープレは緊張して嫌！を解決する「かかり稽古ロープレ」（10分）

みんなに見守られる中でのロープレだとスタッフが緊張して上手く練習できない！を解決する「かかり稽古ロープレ（所要時間：10分）」の進め方を紹介します。

「おもてなし」と「ホスピタリティ」の違い【HUGE新川社長に聞く（1/3）】

「おもてなし」と「ホスピタリティ」の違いとは何か？、サービスの神様とまで言われた、 株式会社HUGE 新川社長にお伺いした。

おもてなしはチームの一人が欠けても駄目【HUGE新川社長に聞く（2/3）】

おもてなし力を磨くには基礎体力が必要 【HUGE新川社長に聞く（3/3）】

おもてなし力を磨きたい時にまず押さえておきたいことは何か？サービスの神様とまで言われた、 株式会社HUGE 新川社長にお伺いした。

本気でスキルアップを目指すための「フィードバックロープレ」（15分）

｢本気でスキルアップしたい」という時に有効な「フィードバックロープレ（必要時間：15分）」の進め方をご紹介します。

スタッフの成長段階にあわせた教育方法【HUGE新川社長の教育（1/4）】

「スタッフの成長段階にあわせた教育方法」について、サービスの神様とまで言われた、 株式会社HUGE 新川社長にお伺いした。

スタッフの自信を育てるコミュニケーション【HUGE新川社長の教育（2/4）】

「スタッフの自信を育てるコミュニケーション」について、サービスの神様とまで言われた、 株式会社HUGE 新川社長にお伺いした。