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【パン屋の経営を考える】リピーターを増やすためのポイント

パン屋業態において、お客様がそのお店に再来店するのはどのような時なのでしょうか？また離反するのはどのような時なのでしょうか？本記事では2,567件の顧客満足度調査データ（ミステリーショッピングリサーチ(株)MS&Consulting実施）から分かったポイントをご紹介します。

業績が下降した店舗を立て直す極意を学ぶ【優秀SVインタビュー】

1120店舗の飲食事業を展開する株式会社ゴリップ、スーパーバイザー 畠山 陽太氏に、業績が下降した店舗の立て直し方についてインタビューしました。

活用度が高い店舗は売上前年比23％アップを達成！ポイントは本部通達・理念浸透の改善【業務連絡ツール活用事例】

飲食店を17店舗経営する株式会社プレジャーカンパニー。同社には「アルバイトまで情報を浸透させる難しさ」があります。その課題を業務連絡ツール（ビジネスチャット）を(株)MS&Consulting提供「tenpoketトーク」に切り替えることで、どう解決したのか教育担当  遠山啓之氏にお話しを伺いました。

【消費者のホンネ】今年の夏は何がしたい？

この梅雨が終われば暑い夏がやってきます。今回の調査は『もうすぐやってくる今年の夏にやってみたいこと』です。コロナ禍が今よりも収束していることを願って願望も込みで回答してもらうことで、消費者のリアルな欲求とそれを企業活動に活かす方法を考えました。（調査日：5月20日～22日、回答数：1045名）

新型コロナウイルスに関する消費者意識調査【2021年5月】

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）に関する消費者意識調査を行いました（2021年5月20日~22日）。5月に入ってから緊急事態宣言が延長され、対象の都道府県も拡大された今、消費者の危機感や意識はどう変わったのか？消費者の動向が気になる方は本記事をご覧ください。

顧客満足100％を誇るオルビスの「オンラインカウンセリング」の形とは？　～化粧品業界の可能性を探る～

Web会議サービス「Zoom」を利用したオンラインカウンセリングをいち早く導入して話題となったオルビス株式会社（化粧品販売）。同社、営業統括グループの大木佑真氏に「高い利用者満足度のポイント」や「顧客ニーズを掴むために行ったグループインタビュー」についてお話しを伺いました。

「新型コロナ感染症対策」の顧客評価が100点満点中98.7点を獲得 ~fitfit京王聖蹟桜ヶ丘SC店（靴専門店）の取り組み~

新型コロナ感染症対策への顧客評価が98.7点と非常に高い靴専門店、株式会社fitfit（フィットフィット）・京王聖蹟桜ヶ丘SC店の萱野店長に感染症対策の取り組みについてインタビューをしました。

お客様はコロナ禍で「行ったことのない飲食店」には行きづらくなっている！ リピート率がより重要指標に。

３度目の緊急事態宣言は延長され、まん延防止等重点措置の対象も広がるなど、飲食店にとって厳しい状況が続いています。しかし、そのような中でも客足が途絶えない飲食店が存在しているのも事実です。何が違いになっているのでしょうか？消費者意識調査のデータ分析から１つの仮説をご紹介します（2021年4月20日～4月26日調査分析結果リリース）

「レジゴー」をお客様はどう評価している？ スーパーマーケット業界における新しい決済システムの可能性を探る。

イオン系列のスーパーマーケットでは「レジゴー」と呼ばれる、貸し出し用の専用スマートフォンでお買物しながら商品をスキャンして、レジに並ばなくても決済できる仕組みの導入が始まりました。そのような先進的な決済方法について一般消費者はどう感じているのでしょうか？ネットリサーチを用いて調査してみました。